康熙字典/酉部/六畫

䣴：《正字通》俗酗字。

䣵：《廣韻》《集韻》𠀤仍吏切，音餌。《廣韻》重釀。《集韻》酘酒也。一曰次釀。又《廣韻》《集韻》𠀤女利切，音膩。義同。

酧：《正字通》俗酬字。

酨：《唐韻》徒柰切《集韻》徒戴切，𠀤音代。《說文》酢醬也。《玉篇》釋米汁也。《博雅》酨，漿也。《前漢·食貨志》魯匡言酒酤法，一斛之平，除米麴本價，計其利而什分之，以其七入官，其三及醩酨灰炭給工器薪樵之費。《註》師古曰：酨，漿也。又《集韻》作代切，音再。義同。《周禮·天官·酒正·三曰漿註》酨漿，酨之言載也。米汁相載也。又《廣韻》《集韻》《韻會》𠀤昨代切，音在。又《集韻》將遂切，音醉。義𠀤同。

𨠤：《集韻》思融切，音嵩。酒名。

䣶：《集韻》戸栝切，音活。未泲酒。《抱朴子·百家卷》偏嗜酸䣶甜者，莫能賞其味也。又《字學指南》與甜同。甘也。

䣷：《字彙》專於切，音諸。酌也。又醅也。

酩：《唐韻》莫迥切《集韻》《韻會》母迥切，𠀤音茗。《說文》酩酊，醉也。詳前酊字註。又《鄴中註》寒食爲醴酩，又煑粳米及麥爲酩。《前漢·鼂錯傳》食肉而飮酩。《集韻》或作佲、𠋶。通作茗。

酪：《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切，𠀤音洛。《說文》乳漿也。《玉篇》漿也，乳汁作。《釋名》酪，澤也。乳作汁，所以使人肥澤也。《禮·禮運》以爲醴酪。《註》烝釀之也，酪，酢酨。《前漢·食貨志》又分遣大夫謁者，敎民煑木爲酪。《註》如淳曰：作杏酪之屬也。《李陵·答蘇武書》羶肉酪漿，以充𩚑渴。《潘岳·閒居賦》牧羊酤酪，以俟伏𦡳之費。又《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。𨻰澔集說，訓乳漿，非。又《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。又《集韻》魯故切，音路。醴屬。《集韻》或作𠄇，亦作嗠。

䣸：《唐韻》而琰切《集韻》時染切，𠀤音冉。《玉篇》䤔䣸。《廣韻》䤔䣸，味薄。又《集韻》奴紺切，音妠。䬼也。又《類篇》乃感切，南上聲。醬也。

酫：《字彙》昌悅切，川入聲。鹹葅也。

酬：《廣韻》市流切《集韻》時流切，𠀤音讐。同醻。《儀禮·鄕飮酒禮》主人實觶酬賔。《註》酬，勸酒也。酬之言周，忠信爲周。又《士冠禮》主人酬賔，束帛儷皮。《註》飮賔客而從之以財貨曰酬。又《集韻》𨻰留切《正韻》除留切，𠀤音儔。《易·繫辭》是故可與酬酢，可與祐神矣。《註》酬酢，猶應對也。徐邈讀。

酭：《集韻》尤救切《正韻》爰救切，𠀤音宥。《玉篇》報也。《集韻》醻酒也。《韓愈·南山詩》惟用贊報酭。或作侑。

酮：《廣韻》《正韻》徒摠切《集韻》《韻會》杜孔切，𠀤音動。《廣韻》酒壞。《集韻》酒酢壞。《博雅》酮，酢也。又《集韻》傳容切，音重。義同。又《集韻》《韻會》徒東切《正韻》徒紅切，𠀤音同。馬酪也。一曰酢也。

𨠥：《集韻》五回切，音鮠。醉貌。

𨠦：《廣韻》胡茅切，音肴。沽也。《集韻》或作𨟿。

𨠧：《字彙補》女利切，音膩。重酒也。與䣵同。

䣹：《廣韻》《集韻》𠀤房越切，音伐。《廣韻》酒一䣹也。《類篇》俗謂釀酒一成曰䣹。