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〈菁也臣禹錫等謹按陳藏器云去魚腥動氣發病薑能制其毒葉大多毛者是蕭炳云北人居南方不勝土地之宜遂病〉
〈足
宜忌菘菜又云消食下氣治瘴氣止熱氣欶冬汁佳日華子云涼微毒多食發皮膚風瘙痒挭長葉瘦髙者為菘〉
〈葉闊厚短肥而痺及梗細者為蕪菁菜也陳士良云
花菘平無毒行風氣去邪熱氣花可以糟下酒藏甚羙爾雅云苞〉
〈葖菜呉人呼楚菘廣南人呼秦菘此菘薹不毒冝食之〉
圖經曰〈菘舊不載所出州土今南北皆有之與蕪菁相𩔖梗長葉不光者為蕪菁梗短葉闊厚而肥痺者為菘舊〉
〈說菘不生北土人有將子北土種之初一年半為蕪菁二年菘種都絶猶南人之種蕪菁而今京都種菘都𩔖南種但肥〉
〈厚差不及耳揚州以種菘葉圓而大或
箑噉之無滓絶勝他土者此所謂白菘也又有牛肚菘葉最大厚味甘疑今揚〉
〈州菘近之紫菘葉薄細味小苦北土無有菘比蕪菁有小毒不宜多食然能殺魚腥最相宜也多食過廣惟生薑可觧其〉
〈性〉
︻食療〈温治消渇又發諸風冷有熱人食之亦不發病即明其性冷本草云温未鮮又消食亦少下氣九英菘出〉
〈河西葉及大根亦麄長和羊
甚羙常食之都不見發病其冬月作𦵔煑作羮食之能消宿食下氣治嗽諸家商畧性冷〉
〈非温恐誤也又北無菘菜南無蕪菁其蔓菁子細菜子麄也〉
