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〈麂音几目並小冷爾唐本注云豆
苗似山薑花黄白苗根及子赤似杜
枸櫞性冷陶云温誤爾今注此草豆也下〉
〈氣止霍亂臣禹錫等謹按蜀本圖經云苗似杜若春花在穗端如芙蓉四房生扵莖下白色花開即黃根似髙良薑實若〉
〈龍眼而無鳞甲中如石榴子莖葉子皆味辛而香十月收今𫟍中亦種之藥性論云草豆可單用能主一切冷氣陳藏〉
〈器云山薑味辛温去𢙣氣温中中𢙣霍亂心腹冷痛功用如薑南人食之根及苗並如薑而大作樟木臭又有㺐子薑黄〉
〈色緊辛辣破血氣殊強此薑又云枸櫞生嶺南大葉甘橘属也子大如盞味辛酸性温皮去氣除心頭痰水無别功日華〉
〈子云豆花熱無毒下氣止嘔逆除霍亂調中𥙷胃氣消酒毒又云山薑花暖無毒調中下氣消食殺酒毒〉
圗經曰〈豆即草豆㓂也生南海今嶺南皆有之苗似蘆葉似山薑杜若軰根似髙良薑花作穗嫰葉卷之而生〉
〈初如芙蓉穗頭深紅色葉漸展花漸出而色漸淡亦有黃白色者南人多採以當果實
貴其嫩者并穗入塩同淹治疊〉
〈疊作朶不散落又以木槿花同浸欲其色紅耳其作實者若龍眼子而鋭皮無鱗甲中子若石榴瓣候熟採之暴乾根苗〉
〈微作樟木氣其山薑花莖葉皆薑也但根不堪食亦與豆花相似而微小耳花生葉間作穗如麥粒嫰紅色南人取其〉
〈未大開者謂之含胎花以塩水淹藏入甜糟中經冬如琥珀色香辛可愛用其鱠醋最相宜也又以塩殺治暴乾者煎湯〉
〈服之極
除冷氣止霍亂消酒食毒甚佳〉
